Ağıllı, kalori hesabının sağlıklı beslenmeye atılan ilk adım olmasına rağmen, karbonhidrat, protein, yağ içeriği, gün içindeki dağılımı ve besinlerin spesifik özelliklerini dikkate almadan tek başına kalori hesabı yapmanın yarar getirmeyeceği söyledi.
Fast food ürünler, trans yağ içeren işlenmiş gıdalar, hayvansal kaynaklı yağlardan uzak durulmasının önemine değinen Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Eda Ağıllı, doğru yağlar, badem, fındık, ceviz, keten tohumu, avokado, balık yağı, zeytin ve zeytinyağının diyet programında yer alması gerektiğini söyledi.
B5 vitamini önemli
Eda Ağıllı, B5 vitaminini; ısıya, aside ve alkaliye dayanıksız olup vücutta depolanamayan hassas bir vitamin olarak tanımlayarak şunları kaydetti:
“Günlük gereksinim için, 2 dilim tam tahıllı ekmek, 20 gram kurubaklagil, 200 gram karnabahar, 1 kase yeşil salata tüketmeniz yeterli ! Az yağlı hatta yağsız süt, yoğurt, peynir, kefir daha az kalori daha fazla kalsiyum içerir.”
Günde 2 fincan yeşil çay ve 1 fincan yeşil kahve
Klorojenik asidin, kavrulmamış kahvede daha fazla bulunduğunu ve yağ yakımını artırdığını belirten Ağıllı, en fazla yeşil çayda bulunan Kateşin’in de bağırsaklardan yağ atımını sağladığını ifade etti. Doğru beslenmede meyvelerin öneminin altını çizen Mayasante Polikliniği Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Eda Ağıllı, ananas, kivi, greyfurt, yaban mersini, Mango, erik ile ahududunun yüksek antioksidan içeriği ile vücudun yağ depolama kapasitesini düşürdüğünü vurguladı.
Doğru ara öğün beli inceltir
Arzu edilen bir karın yapısına sahip olmak için ara öğünün önemine dikkat çeken Ağıllı, uygulaması son derece basit ara öğün tavsiyesinde de bulundu:
“5 yemek kaşığı light yoğurt, ince 1 dilim ananas, 1/2 adet kivi, 1 yemek kaşığı yaban mersini, 10 adet badem, 1 yemek kaşığı keten tohumu, 1 tatlı kaşığı tarçın tatlı istediğinizi karşılarken, yağ yakımınız hızlanır.”
Egzersiz sonrası yağsız protein önemli
Uygulanan egzersiz sonrası yağsız protein tüketmenin metabolizma hızını artırdığını kaydeden Ağıllı, bunun da karın kaslarını koruma ve yağ kaybını destekleme anlamında önemli olduğuna işaret etti.
İki farklı salata
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Eda Ağıllı, hem ruhu hem de bedeni doyururken, aynı zamanda düz bir karına sahip olabilmek için pratik iki salata tarifi de verdi :
“160 gram light ton balığı, 1 çay bardağı yağsız lor peynir,1 demet roka, dere otu, 5 yaprak ekşimik, 3 yaprak lollo rosso (akdeniz yeşilliği),5 adet cherry domates ve 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ve limondan oluşan salata 1 dilim tam tahıllı ekmek ve 200 mililitre ayran ile tüketilebilir. Ya da 2 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek, 2 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye,2 yemek kaşığı haşlanmış buğday, koyu yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, marul, maydanoz, dere otu gibi), 1 adet közlenmiş paprika, avokado, zeytinyağı ve limondan oluşan salata yapılabilir.”
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder